Klub Zdrowia

Kulinaria

Pyszny duński chlebek

Duński chlebek dla każdego!!!

Chlebek duński to raczej cienki placek, którym zajadaliśmy się na wrześniowym Klubie Zdrowia.Robi się go bardzo prosto i co ważne mogą go jeść także bezglutenowcy!

 

Składniki:

  • 140g pestek słonecznika,
  • 160g siemienia lnianego,
  • 140g sezamu,
  • 220g mąki kukurydzianej,
  • 1 ½ łyżeczki soli,
  • 110g oleju,
  • 500g wrzącej wody.

Wykonanie:

  1. Suche składniki i olej zmiksować w blenderze.
  2. Dodać wrzącą wodę i wymieszać.
  3. Dwie blachy do pieczenia wyłożyć papierem i posmarować powstałą masą na grubość 2-3 mm. Piec ok 60 min., 150C, termoobieg.