Klub Zdrowia

Kulinaria

Czekoladowy amarantus

To znakomity wybór na śniadanie. Amarantus w połączeniu z orzechami i owocami zapewni super smaczny i pełnowartościowy posiłek.

Odkąd zaczęłam wprowadzać jarską kuchnię w domu, moja rodzina była sceptycznie nastawiona do nowych potraw do czasu, gdy na naszym stole zawitały te oto naleśniki. Szczególnie dzieci przyjęły je z entuzjazmem i patrzą teraz życzliwym okiem na moje kolejne eksperymenty kulinarne 😉

Składniki:

  • 1 szklanka amarantusa (można użyć płatki z amarantusa)
  • sezonowe owoce
  • orzechy
  • 3 łyżeczki (lub więcej) karobu (mączka chlebka świętojańskiego)
  • 2 1/2 szklanki mleka roślinnego (najlepsze jest mlekiem z migdałów lub z nerkowców)
  • sól
Amarantus  delikatnie podprażamy na suchej patelni. Potem gotujemy  na mleku tak jak ryż i na koniec dosładzamy syropem klonowym lub agave oraz dodajemy karob i sól. Podajemy z sezonowymi owocami i orzechami.
Smacznego!
Autor artykułu: zdrowienatalerzu.pl

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *