Przepis na omlet z kurkami i szczypiorem

  • 2 jajka
  • garść kurek
  • kilka łodyżek szczypiorku
  • obrane i drobno pokrojone pomidory (opcjonalnie)
  • łyżka masła
  • sól, pieprz
Na patelni rozpuszczamy masło, podduszamy szczypior z wcześniej podgotowanymi kurkami. Całość wlewamy do rozkłóconych jajek, mieszamy i wylewamy na patelnię. Po podsmażeniu przewracamy na drugą stonę i po chwili wykładamy na talerz.
Smacznego!