Masło orzechowe

  • 500g niesolonych orzechów ziemnych (polecam Felixa)
  • ok. 1/3 szkl. oleju słonecznikowego
  • 200g wiórek kokosowych
  • 3 łyżki płynnego miodu
  • szczypta soli

Orzechy mielimy w termomiksie, blenderze lub innym nadającym się do tego sprzęcie. Wiórki również możemy rozdrobnić, ale nie jest to konieczne. Mieszamy wszystkie składniki. Olej najlepiej dodawać stopniowo, „na oko”, w zależności od rodzaju orzechów (niektóre są bardziej suche od innych) i pożądanej gęstości masła.

Proporcje składników można zmieniać w zależności od upodobań.

 

Smacznego!