Kruche pierniczki

Przepis na pyszne pierniczki umilające długie zimowe wieczory. Wspaniały pomysł na wspólne spędzenie czasu z dziećmi!

 

  • 3 szkl. mąki żytniej razowej
  • 4 szkl. mąki pszennej białej
  • 250g miodu
  • 200 g masła
  • 3 jajka
  • 2 szkl. cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 paczka przyprawy do piernika

 

Rozpuszczamy w garnuszku masło, dodajemy miód i przyprawę do piernika (na malutkim ogniu, mieszanina nie może się zagotować). Ubijamy jajka z cukrem, dodajemy je do wymieszanych razem mąki, proszku do pieczenia i sody (można ją rozpuścić w łyżce wody). Lekko ostudzone masło dodajemy to do całości i wyrabiamy ciasto. Wałkujemy je na cieniutkie płaty, z których wycinamy wzorki za pomocą foremek do ciastek. Wycięte ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 8 min w temp.150 stopni C (trzeba uważać, bo łatwo je przypalić). Smacznego!

 

 

 

 

 

 


Galeria zdjęć:

Dodane przez: Administrator | Opublikowano: 2011-12-10 | Kategoria: Kulinaria

Wyświetleń: 459


Dodaj komentarz