Grahamkowe Bułkowanie

Sezon wakacyjny w pełni, ale naukę pieczenia grahamek można rozpocząc w każdym czasie i w każdym wieku!

 

 

Na ostatnim czerwcowym spotkaniu Klubu Zdrowia informowaliśmy o wakacyjnej przerwie w naszych comiesięcznych prelekcjach i degustacjach. Jednak w lipcu, na zaproszenie Pałacu Młodzieży w Szczecinie, przeprowadziliśmy warsztaty piekarnicze dla dzieci z półkoloni letniej. Celem naszych warsztatów było nauczenie dzieci pieczenia bułek grahamek w domowych warunkach. Okazuje się, że ta umiejętnośc nie jest zarezerwowana tylko dla dorosłych. Dzieci świetnie radziły sobie z przygotowaniem zaczynu, wyrabianiem ciasta, no i formowaniem zgrabnych bułeczek. Każdy ozdabiał je na swój sposób - posypując sezam, dynię, słonecznik, albo przyklejał śmieszne dzyndzelki tudzież inne znaczki, bo dla dzieci ważne było, aby po upieczeniu odnaleźc tę swoją bułeczkę. Naprawdę było przy tym wiele zabawy. Ale poza tym wszystkim chodziło także o to, aby zachęcic dzieci do wybierania produktów pełnoziarnistych, z razowej, ciemnej mąki, dlatego, że są zdrowsze i zawierają wiele cennych składników odżywczych. W zrozumieniu tego tematu pomogła dzieciom ciekawa prezentacja multimedialna, a także pokaz mielenia zboża na mąkę w specjalnym młynku do mielenia zboża. Dzieci świetnie też poradziły sobie z układaniem piramidy żywieniowej i właściwie umieszczały produkty z poszczególnych kategorii. Nasze warsztaty zakończyła degustacja własnoręcznie upieczonych bułeczek oraz uroczyste pasowanie na grahamkowego piekarza. Dzieci wychodziły z warsztatów z małymi pakunkami - prezentami dla najbliższych - aby i oni mogli posmakowac wyrobów swoich domowych piekarzy.  

Dodane przez: Ewcysia | Opublikowano: 2014-07-22 | Kategoria: Relacje

Wyświetleń: 1503


Dodaj komentarz